2022年4月15日

おはようございます。

高松市春日町ハローズ内

たかまつファミリー歯科医院

スタッフ兵頭です。

ココアやチョコレート、美味しいですよね。

でも、甘くて虫歯になりそうなイメージがあるので、

気をつけている人も多いかと思います。

ですが、意外にも、ココアやチョコレートには虫歯予防効

果があるというのをご存知ですか？

チョコレートは、カカオ豆の胚乳部をすり潰したカカオマ

スにココアバター、牛乳、砂糖を加えて固形にしたもの

で、ココアはカカオマスから脂肪分のカカオバターを除去

してパウダー状にしたものです。

虫歯になりやすくなる、と思われがちなココアやチョコレ

ートですが、カカオポリフェノールと呼ばれる成分が含ま

れており、この成分が近年、虫歯予防に効果があるという

ことがわかってきました。

カカオポリフェノールには抗酸化作用があることから、老

化やがん、生活習慣病などの要因となる活性酸素から体を

守る働きがあることは知られていました。

それに加え、抗菌作用があることが発見され、虫歯菌や歯

周病菌、口臭にも効果があるという嬉しい効果がわかって

きました。

チョコレートが虫歯になりやすいと言われているのは、チ

ョコレートそのもののせいではなく、添加されている砂糖

によるものです。

そのため、いくらチョコレートが虫歯になりにくいからと

いって、甘いチョコレートをたくさん食べていると虫歯リ

スクは高くなってしまいます。

ココアも同様で、お砂糖いっぱいのココアを飲んでいて

は、同様に虫歯リスクは高まりますので気をつけましょ

う。

健康のためにチョコレートを食べるのであれば、糖分が少

ないカカオ含有率７０％以上のチョコレートを選ぶのがお

すすめです。

また、ココアを選ぶ際も、調整ココアではなく、無糖ココアを選んで、砂糖なしココアにする、もしくは代用甘味料を使う、などすると良いでしょう。

食べ過ぎには注意が必要です。

摂取量を考えてしっかり歯磨きも

しましょうね

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