2018年5月28日

おはようございます

高松市春日町のハローズ内にあります
たかまつファミリー歯科医院
医院長の高松です

今週のお花は
ひまわりです
季節を感じますね～

先週の土曜日診療終了後に
食育の勉強会に参加してきました

新潟にある
日本歯科大学の客員教授の
中野智子先生のお話でした
通称:よだれ先生で通っているらしく

噛むことの重要性や
唾液の抗菌作用の大切さなどと講演して
全国を回られているそうです

自分の子供に何を食べさせるとよいか
なにを食べてはいけないか?

これは重要な問題ですよね

豊かな時代ですので
飢え死にすることはありませんが

食べ物で
健康を損なったり
勉強になることは確かです

私も相当勉強しました

結局答えは出ていません

ただ、勉強会で参考になった事柄をご紹介します

牛乳は生乳100%を選ぶこと
カルシウムを摂取するには卵が良い
卵の種類(有精、̥無精、平飼い、抗生物質などは関係なし)
女性はもつなどに含まれているビタミンAを摂取しすぎると
子供がダウン症になる確率が上がる
ダイエットには昆布が有効
昆布には水溶性の食物繊維が豊富に入っている

などです

食については
本当に色々な情報があります

最終は自己判断です

健康について考えるきっかけになってくれると
うれしいです☺

私はとりあえず
酢昆布を1キロ買いました…

これで痩せるかどうか…
楽しみです!

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